Kulinarsko natjecanje „Masterchef“ u ljubuškoj Gimnaziji

U utorak, 20. listopada 2015. godine, Vijeće učenika Gimnazije Ljubuški otvorilo je vrata zaljubljenicima kuhanja i na razini županije organiziralo kulinarsko natjecanje „Masterchef“ za srednje škole. Njihov projekt „Masterchef“ je u svibnju 2015. godine podržan na 8. Sajmu ideja Volontiraj-Kreditiraj u Sarajevu.

Cilj ovog projekta je isticanje važnosti zdrave prehrane pod sloganom „Pazi što jedeš“, promoviranje i održavanje autohtonosti tradicionalne hercegovačke kuhinje te povezivanje svih srednjih škola u županiji.

Na natjecanju je sudjelovalo pet škola: Gimnazija Ljubuški, Srednja strukovna škola Ruđera Boškovića iz Ljubuškog, Srednja strukovna škola Široki Brijeg, Srednja strukovna škola Posušje i Gimnazija fra Grge Martića Posušje. Našu školu su predstavljale učenice  Ivana Begić i Petra Bešlić iz 2.a odjela u pratnji v.d. ravnatelja Ante Jukića i prof. Ane Katarine Bonić. Kategorija u kojoj su se svi sudionici natjecali bila je priprema hladnog predjela i tradicionalnog glavnog jela po svom izboru. Iako se većina natjecatelja nije pridržavala tradicionalnosti u pripremi jela, naše predstavnice su se držale zadane teme i pripremile hladnu platu s pršutom, sirom iz mijeha i još nekim delicijama, a za glavno jelo „puru s džigericom“. Kuhanje i priprema jela popraćena je prigodnim programom, gangom i tradicionalnim hercegovačkim pjesmama, a četveročlani žiri je na kraju domaćine proglasio pobjednicima natjecanja. Pozdravljamo ideju organiziranja ovakvog natjecanja s jednom malom zamjerkom: naglasak pri pripremi jela nije bio na tradicionalnosti i autohtonosti što je zapravo bila osnovna ideja ovog natjecanja.